- Carne suave.
- Pollo.
- Jamón y queso.
- Hongos al malbec.
- Ternera y queso.
- Humita.
¿Cuánto cuestan las empanadas en el local de Gladys La Bomba Tucumana?
En cuanto a los precios, cada empanada cuesta $1.900, mientras que la media docena se vende a $11.000 y la docena completa a $21.000. Además, el negocio de la reconocida cantante de cumbia ofrece promociones y combos que incluyen bebidas, adaptándose así a las preferencias del público.
¿Cuál es su ingrediente secreto?
Gladys también compartió algunos secretos de sus empanadas: «La masa no es comprada. Es harina común o cuatro ceros, con grasa vacuna, agua tibia y salmuera. Tiene un espesor justo para que no se abra». Además, reveló dos datos clave que hacen que el sabor sea especial: un proceso particular con el agua donde hierve la carne y el momento preciso en que se añade la cebolla de verdeo, lo que le da ese toque distintivo a sus empanadas.
Gladys dio detalles de los ingredientes que no le fallan a la hora de hacer empanadas. «Mi receta no lleva papa, ni uvas o aceitunas. Solo carne picada a cuchillo, huevo, cebolla de verdeo, cebolla blanca, morrón y un poco de comino», comentó la artista al hablar de su preparación. Además, expresó que su objetivo es llevar «el verdadero sabor de la empanada tucumana a Buenos Aires».