Sáb. Abr 18th, 2026

El Gobierno nacional acordó con los frigoríficos y supermercados la renovación de Cortes Cuidados hasta el 7 de septiembre y con un incremento de apenas el 1% en el listado de precios.

La medida se acordó durante una reunión encabezada por el secretario de Comercio, Matías Tombolini.

Estuvieron presentes el presidente del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC, Mario Ravettino; el presidente de la Unión de la Industria Cárnica Argentina, Gustavo Valsangiacomo; el director Ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez; y el gerente comercial de la empresa Vital, Tomás Annoni.

Además, de forma virtual participaron el presidente de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), Víctor Hugo Palpacelli; el presidente de la Cámara de Supermercados (CAS), Ricardo Zorzón; el vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía; el gerente de Relaciones Institucionales de MAKRO, Martín Iriarte; y el director comercial de esa entidad, Juan Manuel Zappacosta

Cuáles son los cortes y precios

Los precios a los que se podrán acceder son:

  • Asado de tira $736
  •  Vacío $965
  •  Matambre $938
  •  Falda $483
  •  Tapa de asado $736
  •  Nalga $1.009
  •  Paleta $817

Inflación de julio: 7,4%

La inflación aumentó en julio hasta el 7,4% respecto de junio y alcanzó el nivel más alto desde 2002 cuando trepó al 10,4%.

En tanto, en los últimos 12 meses acumuló un incremento del 71%, el más alto en tres décadas, según informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

Además, en los primeros siete meses del año la inflación acumulada llegó al 46,2%.