El intendente de Trancas, Dr. Antonio Moreno supervisó los avances de obras en «La Overita» junto al presidente del Ente Autárquico «La Overita», Juan José Jorrat, el concejal Javier Vieytes, allí también estuvo junto a dos futuros profesionales Fernanda, quien cursa su último año de Ingeniería Química y Facundo, que cursa La carrera de Ingeniería Industrial.
Es de destacar que gracias a la gestion de Moreno alumnos de toda la provincia realizan pasantías en la planta pasteurizadora cada vez que se requiere un espacio de capacitación y conocimiento.